Yumurtanın bir kısmını içip geri kalan kısmını atlamanın anlamsız olduğunu belirten Shah, “Son zamanlarda çiğ yumurta akı tüketmek özellikle vücut geliştiriciler, kilo vermek isteyenler ya da protein alımını artırmak isteyenler arasında yaygın. Çiğ yumurta beyazının daha fazla besin sağladığına inanılıyor. Ancak çiğ yumurta akı bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalık olan salmonellaya yol açabilir. Bu yüzden çiğ tüketmek yanlıştır. Pişirilmesi tavsiye edilir” dedi.
