Vietnam’daki kuraklık endişesi nedeniyle fiyatlara büyük zam bekleniyor. Tedarik sorununun henüz büyük ölçekte yaşanmadığını belirten Kahve uzmanı Sabri Pisikoğlu, iklim değişikliğinin sorunu büyütebileceğini söyledi.
Pisikoğlu, “Kahve tropikal bölgede yetişen bir ürün. Kuraklık verimi düşürdü. Kahve fiyatlarında bu nedenle ciddi zam gelmesi bekleniyor. Liman ulaşımlarında da bir sorun yaşanıyor. Tedarik sorunu henüz yaşanmıyor ancak iklim değişikliği sorunu büyütebilir” dedi.
Pisikoğlu, “İki yıl önce Brezilya’da bir sorun yaşandı. İklim soğuk yapıya ulaştı, bir günde yüzde 40 zam geldi. Üretim azaldığında ortalama yüzde 40-50 oranında kahveye zam gelebilir” diye konuştu.