Karabük’ün Safranbolu ilçesinde her yıl ağustos ayında ekimi yapılan safranın hasadı devam ediyor. 44 çiftçi tarafından 100 dekar alanda yetiştirilen bu değerli bitki, boya, yemek, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılıyor. 80 bin çiçekten yalnızca yarım kilogram safran elde ediliyor
